Kartoffel-Pilz-Pfanne
Da habe ich hier auf dem Blog doch mal eben eine Spätsommer-Blogpause eingeschoben! Ganz ungeplant und länger als gedacht, aber Dinge wie z.B. Krankheit in der Familie haben mich irgendwie ganz eingenommen. Nun bin ich aber wieder da und…
Blaubeer-Tarte mit Panna Cotta
Auf dem Blog herrscht gerade erhöhtes Tarte-Aufkommen. Gerade erst gab es die Aprikosen-Tarte und schon folgt das nächste Tarte-Rezept. Ist aber auch einfach perfekt zu dieser Jahreszeit: Feine Früchte und Beeren gepaart mit einem Mürbeteig.…
Aprikosen-Tarte
Sommer, Sonne, Aprikosen-Tarte oder so ähnlich! Auf jeden Fall ist eine Aprikosen-Tarte für mich der Inbegriff eines Sommerkuchens. Ein Klassiker! Im Netz tummeln sich unzählige Rezepte und in fast jedem Backbuch ist eine Version vertreten.…
Holunderblüten-Birnen-Eis
Für einen geschmacksintensiven und aromatischen Holunderblütensirup soll man die Blüten bei Sonnenschein und warmen Temperaturen ernten. Der für den Geschmack verantwortliche Blütenstaub soll möglichst nicht abgespült werden. Wer hätte…
Wohnreportage: Unser Hof in der LandIdee Wohnen & Deko
Im letzten Jahr flatterte hier eine Mail und Anfrage der LandIdee Wohnen & Deko ins Haus, ob wir uns eine Homestory vorstellen könnten. Juchuu.... nun ist sie erschienen: Eine achtseitige Reportage über unseren Hof und wir sind ganz…