Ihr Lieben, unter Quittenbrot verstehen die meisten ja eigentlich etwas anderes: Eine Süßigkeit bzw. Konfekt aus eingekochtem Quittenmus, das getrocknet wird. Mein Rezept ist aber tatsächlich ein Hefeteigbrot, dem ich geraspelte Quitte beigefügt…

Hallo Ihr Lieben heute nur mal ganz kurz zwischendurch und mit einem völlig untypischen Foto, das ich noch nicht einmal selbst geschossen habe. Aber ich hatte letzten Freitag einen wirklich aufregenden Tag und alle die mir bei Facebook…

Erdbeeren haben Hochsaison und wir genießen gerade eigentlich fast täglich ein paar Erdbeeren; entweder pur und bestenfalls aus dem Garten oder weiterverarbeitet, wie z.B. für dieses Erdbeertorte Rezept: Ein Erdbeertraum in Form einer Biskuittorte…